Neželeni učinek prehrane
Ko začnete jesti hrano z nizko vsebnostjo sladkorja in telo začne uporabljati zaloge glikogena, ki nadomeščajo energijo možganov tvorijo se tudi tako imenovana ketonska telesa. The možganov s tem v resnici ni premalo, vendar traja nekaj časa, da se možgani in celo telo navadijo na to nadomestno komponento. To je razlog, zakaj včasih imate glavoboli na začetku z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prehrana (nizka vsebnost sladkorja).
Običajno to glavoboli izginejo po 3-4 dneh. Nekateri se pritožujejo tudi nad utrujenostjo, razdražljivostjo in prodornim občutkom lakote. To tudi traja le, dokler se telo popolnoma ne navadi na ketonska telesa.
(To stanje se imenuje ketoza, s uspehom katere je Paleo prehranana primer oglašuje). Če se nekdo spremeni v a prehrana bogata z vlakninami, lahko pride do pomembnih sprememb blata. Če sledite napačni prehrani, preveč agresivno ali prehitro, se lahko počutite šibki in izgubite zmogljivosti.
To ne bi smelo veljati za kakršno koli smiselno spremembo prehrane. Dolgoročno lahko pride do pomanjkanja vitaminov ali drugih hranil tudi, če se dieta ne izvaja pravilno. Še posebej enostranski vegetarijanski oz veganska prehrana je treba izvajati zelo previdno, da ne bi zanemarili bistvenega vitamini, ki jih v glavnem najdemo v živalskih proizvodih.
Najpogostejši Pomanjkanje vitamina tu bi prišlo do pomanjkanja B12, ki na žalost postane opazno šele leta po prehodu zaradi nevroloških okvar in kri štetje sprememb. Veliko prej in pogosteje železo in kalcij pomanjkljivosti se kažejo v utrujenosti, zmanjšani zmogljivosti in pomanjkanje koncentracije. Pozitivni neželeni učinki so seveda lahko tudi takšni, da se človek počuti bolj fit, lažji in bolj zdrav.
Še posebej, če ljudje preidejo na prehrano, bogato z vlakninami (ali celo surovo hrano) in pijejo več vode, se gibanje črevesja spremeni. Vlaknin ni mogoče prebaviti, vendar shranjujejo veliko vode. Blato nato postane kašasto do redko.
To je lahko tudi posledica dejstva, da nova živila, zlasti sveže sadje in zelenjava, dopolnjujejo bakterijsko črevesna flora z enim ali dvema bakterije ki jih ni v „sterilni“ pakirani hitri hrani ali konzervirani hrani. Spremenjen iztrebljanje ne sme povzročati zaskrbljenosti, če ne gre za resnično drisko (več kot trije iztrebljanja na dan in več kot 75% vode). Drisko lahko povzroči tudi intoleranca za hrano.
Najpogostejši so laktoza intoleranca in občutljivost na gluten. Predvsem vegani pogosto redijo svoje intoleranca na gluten ker preidejo na izdelke brez jajc, ki vsebujejo umetno pšenico kot vezivo. Stalna driska je nevarna in jo mora razjasniti zdravnik.
Mozolji so posledica motene kožne flore. Preveč maščob in preveč sladkorja v hrani lahko povzroči, da kožne pore proizvajajo preveč sebuma. To vodi do ogrcev in površinske kože bakterije lahko privede do okužb, tj mozolji.
Obstajajo tudi poročila ljudi, ki lahko pripišejo razvoj mozolji na uživanje mlečnih izdelkov. Koža je načeloma organ, ki ne potrebuje "zunanje pomoči" kozmetike, saj vsi kozmetični izdelki tako ali tako ne prodrejo v kožo in lahko spremenijo nekaj temeljnega. Zato se je bolje proti mozoljem boriti s prehrano z zmanjšano vsebnostjo maščob in sladkorja, kot pa s prekomerno uporabo kozmetike.
