angleščina: vitamina a acidoverview vitamin

Pojav in struktura vitamina A

Beta-karoten, predhodnik vitamina A, lahko razdelimo na dve molekuli mrežnice, ki sta sestavljeni iz štirih izoprenskih enot in preprostega obročnega sistema. Vitamin A se oskrbuje s hrano, zlasti pa ga vsebujejo živalski viri. Jetra vsebuje posebno veliko vitamina A, saj je v tem organu shranjen vitamin, topen v maščobi.

Drugi viri so mleko in mlečni izdelki, kot so maslo, jajca (zlasti rumenjak) in ribe. Vegetarijanec ali vegan prehrana lahko zajema tudi zahteve. V rastlinskih virih je vsebovan predvsem tako imenovani provitamin A (β-karotin), ki ga telo lahko pretvori v vitamin A.

Provitamin A vsebuje zlasti korenje. Nadaljnja rastlinska hrana z visoko vsebnostjo provitamina A so marelice, zelene zelje, špinača in buče. Prednost vitamina A je v tem, da ga telo pretvori v vitamin A le, kadar je to potrebno, zato ni nevarnosti za prekomerno oskrbo.

Vendar je tudi prekomerna ponudba živalske hrane precej redka. In še enkrat na kratko povzamem pojav vitamina A:

  • Zelenjava (korenje, pomaranče, špinača, brkoli, zeleno zelje)
  • Živalski (jetrni izdelki, ribe, rumenjak, mlečni izdelki)

Retina je bistvenega pomena za vizualni proces. Tu gre za del receptorskega kompleksa, ki je občutljiv na svetlobo.

Struktura mrežnice se spremeni zaradi pojavnosti svetlobe, kar vodi do aktivacije G-beljakovin. Na koncu ta veriga reakcij povzroči zaznavanje svetlobe kot take. Retinal se lahko pretvori v retinol in retinojsko kislino. Prvi ščiti epitelije (notranje in zunanje telesne površine), drugi sodeluje pri izražanju genov in tako vpliva na razvoj in rast.

Pomanjkanje vitamina A

Prvi simptomi so večinoma ponoči slepota. Če je bolj izrazita, je lahko roženica (roženica, ki največ prispeva k lomljenju svetlobe in s tem k vidu). To je najpogostejši vzrok slepote pri otrocih v nerazvitih državah!

Drugi simptomi a pomanjkanje vitamina A. vključujejo roženico sluznice. Z vitaminom A je lahko tudi preveč vnosa. To vodi do t.i. hipervitaminoza (preveč / preveč).

Znaki tega so omotica, bruhanje, glavoboli in - če traja dlje časa - izpadanje las in kože dehidracija. Vitamin A je pomemben za normalno delovanje kože. Skladno s tem ima pomanjkanje različne učinke na naš največji organ, ki pa so sami po sebi nespecifični.

To pomeni, da so možni tudi drugi vzroki in da je treba vedno upoštevati celotno sliko. Ena od možnih posledic a pomanjkanje vitamina A. je suha koža zaradi zmanjšane proizvodnje znoja in sebuma. Prav tako vodi do povečanega nastanka gub in zmanjšanja elastičnosti kože.

Krhki nohti in izpadanje las je lahko tudi posledica. Poleg suhe sluznice tveganje za povečuje tudi pomanjkanje vitamina A rak. Znižano slina proizvodnja privede tudi do suhega usta in povečana dovzetnost za vnetja zob in dlesni.

Ker je vitamin A še posebej pomemben za oči in naš vid, se pomanjkanje pogosto pojavi tukaj najhitreje. Običajno to vodi v tako imenovano noč slepota. To pomeni, da lahko v temi vidimo veliko slabše kot prej ali v primerjavi z zdravimi ljudmi brez pomanjkanje vitamina A..

Vzrok je oslabljen vid svetlobe in teme. Poleg tega ostrina vida zmanjšuje. Človek tako vidi bolj zamegljen in lahko slabše prepozna obraze in ima težave z. Poleg tega gre za izsušitev solznih žlez in veznih kož ter tako za sušenje, srbeče oči.

Poleg tega lahko nastanejo blede in poroženele lise. Poleg tega lahko na roženici nastanejo razjede. Če pomanjkanje vitamina A ni odpravljeno, slepota lahko končno povzroči.

Poleg tega so solzne žleze in veznica izsušijo, kar povzroči suho, srbeče oči. Poleg tega lahko nastanejo blede in poroženele lise. Poleg tega lahko na roženici nastanejo razjede.

Če pomanjkanje vitamina A ni odpravljeno, lahko na koncu pride do slepote. Pomanjkanje vitamina A je eden od številnih možnih vzrokov za to izpadanje las. Če v očeh in na koži obstajajo simptomi, ki sovpadajo s pomanjkanjem vitamina A, se sum potrdi.

Dokaze pa lahko predloži le a kri test in strokovno oceno zdravnika.Če samo lasje izguba je opazna, pomanjkanje vitamina A kot vzrok je malo verjetno. Pojasnitev, kaj je vzrok lasje izgubo lahko opravi tudi zdravnik. Je zelo razširjena stanje, zlasti pri moških, pa tudi pri mnogih starejših ženskah.

Vzrok so običajno precej hormonske težave. V nobenem primeru se ne sme poskušati zdraviti lasje izguba z izdelki z vitaminom A. Če ni pomanjkanja, obstaja nevarnost prekomerne ponudbe z nevarnimi posledicami, na primer za jetra.

Sorodni članki:

Prehranjevanje zdravo: lahko je tako preprosto!

Dvakrat na dan dva litra vode, sedem rezin polnozrnatega kruha ter sadje in zelenjava. Sliši se težko, toda z majhnimi triki lahko jeste optimalno. Strokovnjaki za prehrano nam priporočajo tako rekoč idealno državo za čim nižje tveganje za bolezen: petkratno zelenjavo in

Preberite več »

Gostota hranil | Prehranjevalna piramida

Hranilna gostota Hranilna gostota se uporablja za ocenjevanje kakovosti živila ob upoštevanju vsebnosti energije. To je količnik vsebnosti hranil (povezan z določenim hranilom, npr. Kalcijem) in energijske vrednosti posamezne hrane. Gostota hranil je pomembna za

Preberite več »

Dieta med drisko in po njej

Palice koksa in soli pomagajo pri driski. To je bilo že babičino domače zdravilo. Od takrat se je veliko zgodilo pri poznavanju ustrezne prehrane za drisko. A vseeno je za drisko priporočljiva dieta, ki vključuje tako sladkor kot soli. To nadomesti izgubo tekočine in

Preberite več »

Latent Metabolic Acidosis: Medical History

Anamneza (zgodovina bolezni) je pomemben sestavni del diagnoze latentne metabolične (s presnovo povezane) acidoze. Družinska zgodovina Družbena zgodovina S čim se ukvarjate? Ali obstajajo dokazi o psihosocialnem stresu ali napetosti zaradi vaše družinske situacije? Trenutna anamneza / sistemska anamneza (somatske in psihološke težave). Ste že opazili

Preberite več »

Presnovna alkaloza: simptomi, pritožbe, znaki

Naslednje pritožbe in simptomi lahko kažejo na presnovno (z metabolizmom povezano) alkalozo: Hipokalemija (pomanjkanje kalija), kar povzroča: Parestezije (senzorične motnje). Mišična oslabelost Srčne aritmije Tetanične manifestacije (zategovanje rok v obliki tace).

Preberite več »
Zdravstvena dejstva