Marjetica je zelo razširjena rastlina, ki raste v naravi. Ne uporablja se samo v dekorativne namene, ampak uživa tudi vedno večjo priljubljenost v kuhinji. Poleg tega se uporablja v tradicionalni ljudski medicini, zlasti pri boleznih prebavni trakt, kot tudi za celjenje ran.
Pojav in gojenje marjetice.
Pri naturopatiji se med drugim uporablja učinek marjetice na celjenje ran. Marjetica ima v domačem jeziku veliko imen, na primer Maßliebchen ali Tausendschön. Rastlina, ki jo najdemo na skoraj vseh hranljivih travnikih in travnikih v srednji Evropi, spada v družino marjetic. Njegova višina rasti je majhna, približno štiri do petnajst centimetrov. Značilna je njegova cvetlična košara, ki jo sestavljajo beli cvetovi cvetov, ki obkrožajo sredinske rumene cevaste cvetke. Iz Evrope je marjetica prek človeka dosegla tudi Severno in Južno Ameriko, pacifiško obalo in Novo Zelandijo. Kot tako imenovana skladiščnica marjetica lahko preživi zmrznjene temperature v snegu. Občasno se marjetica uporablja kot krmna rastlina. Človeško kulinariko je prenovil kot del razcveta podeželja, kjer služi kot sestavina solate, ki je tako okusna kot okrasna. Naturopatija med drugim uporablja zdravilne lastnosti marjetice.
Učinek in uporaba
Najkasneje, ker je spet elegantno popestriti jedilnik s plevelom in samoniklimi rastlinami, marjetica uživa tudi renesanso v kuhinji. Tam se ne uporablja samo v zelenih solatah. Otroci na primer uživajo v sveže utrganih cvetovih na maslu kruh - toliko bolj, če so sami pobrali bele cvetne liste! Poleg cvetov so užitni tudi listi marjetice. Tu mladi listi od znotraj rozete ključi najboljše. Drobno sesekljani v solato vnesejo raznolikost in odlično privabijo pozornost kot okras juhe. Odprto cvetje ključi rahlo grenka, medtem ko imajo napol odprti cvetovi in popki marjetic prijeten okus po oreščkih. Kislo kisli, brsti služijo tudi kot nadomestek za kapre. Iz njih se dela tudi marjetin čaj, marjetica med ali žele marjetice. Vendar marjetice niso le okusne, vsebujejo tudi veliko zdravih hranil, kot npr vitamin C, kalcij, magnezijev or kalij. Zdravilno učinkovite so grenke snovi, tanini, saponini, Flavonoidi in vsebovano eterično olje. Uporabljajo se predvsem za želodec, žolčnik in jetra pritožbe. Ker pa spodbujajo presnovo (in s tem apetit), pozitivno vplivajo tudi na videz koža kot tudi na notranjih organov. Solata iz surove zelenjave s marjetice lahko spodbudi apetit po naslednjem meniju. Če želite to narediti, premešajte jogurt z gorčica in balzamično kis narediti preliv. Sveže mleta črna poper in grenki do rahlo pikantni cvetovi marjetice zaokrožijo solatni preliv. Ker je rastlina zelo razširjena, jih lahko naberete sami. Živilska zračno sušena marjetice iz nadzorovanih zbirk lahko kupite v lekarnah in zeliščarnah. Po vraževerju so najučinkovitejše rastline, nabrane na Janezov dan - 24. junija. Za pripravo marjetice čaja dve žlički posušenih marjetic prelijemo na četrt litra vretja vode. Po desetih minutah kuhanja čaj, ki ga lahko sladkamo z malo med po potrebi se lahko pije.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje.
Tako v tradicionalni naturopatiji kot v sodobni fitoterapija marjetice se uporabljajo notranje kot čaj, navzven pa kot tinktura. Učinek marjeticinega čaja je usmerjen predvsem na prebavne organe: zaradi grenkih snovi, ki jih vsebuje, spodbuja apetit pred obroki in spodbuja prebavo celo mastne hrane po obrokih. Visoka vsebnost saponini zagotavlja, da se marjetinska juha tradicionalno uporablja tudi za lajšanje kašlja, zlasti pri otrocih. Je tudi saponini ki delujejo proti pomladi utrujenost in ki ji marjetica dolguje svoj splošno spodbudni učinek. Marjetin čaj ima tudi diuretični učinek, zato ga lahko uporabljamo za boj proti edemom, uporabljamo ga tudi v ginekologiji v primeru odsotnosti ali bolečine menstruacija. Poleg tega se za marjetico uporablja čaj glavoboli in nespečnost. Uporablja se zunaj, tinktura marjetice lahko pomaga pri celjenju rane in razčisti nepravilnosti koža. Nedavne študije so pokazale tudi protimikrobni učinek marjetic. Na poti, na primer na pohodih, marjetice služijo kot hitra rana obliž nadomestek: na rano preprosto položite nekaj listov marjetice, modrica ali zvin. Ker imajo marjetice protivnetno in bolečina-lajša lastnosti, nelagodje se hitro izboljša. Če liste marjetice zmeljemo med prsti, lahko dobljeni sok uporabimo za lajšanje srbenja - na primer po pik žuželke. Vendar koža poškodovana zaradi stika s koprivo tudi zadiha, ko jo zdravimo s sokom marjeticinih listov. Neokrnjena koža koristi v obliki umivanja ali obraza tonik z marjeticami. Celo prehladi izboljšajte z marjeticami, ki jih pripisujejo Flavonoidi in tanini vsebujejo. Pri izpuščajih se uporablja decoction iz zelenih listov marjetice. Podobno abscesi in starostne pege lahko pomiri z drgnjenjem z marjetico. Čeprav so bile vse te aplikacije dobro znane že od srednjega veka, je marjetica v osemnajstem stoletju za kratek čas padla na slab glas, ker naj bi imela abortivni učinek. Vendar tega ni bilo mogoče potrditi.
