Eno najbolj znanih citrusov je limona. V gojeni obliki ga gojijo približno 700 let po Kristusu. Prve omembe tega edinstvenega sadja moči najdemo že pri kitajskem filozofu Konfuciju (551 - 479 pr. N. Št.) Okoli 500 let pr.
Pojav in gojenje limon
O vitamin C limon je pomorščakom prejšnjih stoletij pomagal preprečevati skorbut. Verjetno je to rumeno, dobro oblikovano sadje izvorno na vzhodnem območju Himalaje. Danes limone gojijo predvsem v sredozemskih državah, Severni Ameriki in Južni Afriki. Hitro odkritje zdravilnih in preventivnih lastnosti limon je na koncu posledica prvih svetovnih obkroževalcev. Mornarje prejšnjih stoletij je pogosto prizadela skorbut. Navsezadnje je ta bolezen posledica pomanjkanja zaščitnega sredstva vitamin C, ki ga v večjih količinah najdemo v agrumih - kot so limone.
Uporaba in uporaba
Skoraj nobeno drugo živilo ni tako jasno dodeljeno okusu "kislo", kot je limona. Limone so tudi zelo sočne iz sadne teksture in tako čudovito primerne za stiskanje. Poleg njihove uporabe kot sadnega živila in - običajno razredčenega ali mešanega - napitka, sok ali celuloza tega citrusa daje drugim jedem in pijačam pravi sadno-kisli okus. Poleg tega se limone uporabljajo kot zdravilno in preventivno sredstvo. Najpomembnejša učinkovina limone je njegova vitamin C. Vitamin C, ki ga kemiki hrane imenujejo askorbinska kislina, je eden izmed vode-topen vitamini in je še posebej občutljiv. Ker ima citrusi tudi velik delež tako imenovanih sekundarnih rastlinskih snovi, je Flavonoidi najdemo v pulpi, zlasti zaščitimo vitamin C iz oksidativnih procesov. To pomeni, da ugodno brez reakcij z kisik iz zraka. Flavonoidi so podskupina polifenoli. Te pa so ena najpomembnejših desetih skupin sekundarnih rastlinskih snovi, ki jih poznamo do danes. Do danes še vedno potekajo obsežne raziskave na področju sekundarne rastlinske spojine. Po vsem svetu so odkrili skoraj 100,000 posameznih snovi. Vsi lahko podpirajo naravne procese zdravljenja v človeškem telesu. Poleg vitamin C in sekundarnih rastlinskih snovi kislost limone pozitivno vpliva tudi na človeško telo. Vodi do stimulacijskih procesov v želodcu sluznica med prebavnim procesom. To spodbuja proizvodnjo klorovodikova kislina in pepsin. Pepsin spada v skupino razgradnje beljakovin encimi. Ne samo, da je prebava v želodec izboljšano, vendar beljakovin, železo in kalcij je mogoče bolje izkoristiti. To izjemno poveča vitalnost telesa. Tako so sestavine limone neverjetno koristne zdravje.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Zagotovo najbolj znano domače zdravilo za hladno simptomi, kašelj, prehlad, hripavost in vneto grlo je "vroča limona": limonin sok, sveže iztisnjen v vročem vode in užival toplo. Poleg tega je ta kombinacija najučinkovitejša, če je ena do dve žlici tekočine med na skodelico se doda pijači. Čeprav je okus citrusov kisel, je eno izmed živil, ki deluje alkalizirajoče na organizem. To pomeni, da preprečuje hiperacidnost telesa. Acidoza lahko povzroči glavoboli in celo migrene, na primer. V terapija, poleg pozitivnega učinka na imunski sistem in njen splošni alkalni učinek, limona se lahko uporablja tudi za spodbujanje apetita, spodbujanje kri kroženje, očistite kri in razkužite. Obstajajo različne telesne bolezni, ki jih moč sadja lahko ublaži. Poleg omenjene krepitve imunski sistem in olajšanje bolezni dihal, hiperacidnost in glavoboli, je lahko v pomoč tudi za mastna koža, akne in slab zadah. Revmatični pojavi, vnetje of spoji, ozebline, vezivnega tkiva slabosti in krčne žile lahko omilimo z limono. Citrusi spodbujajo tudi rast celic, imajo pomlajevalni učinek, naredijo športnike učinkovitejše in sproščajo maščobe med presnovo. Tako limone podpirajo hujšanje.Za kozmetične namene je limonin sok zelo koristen, na primer v obliki lasje balzami. Za povečanje lahko uporabimo limonina olja koncentracija. Olja so tudi zelo osvežujoča, aktivirajo in razveseljujejo razpoloženje. Če povzamemo, limone so resnično vsestransko sredstvo za življenje in zdravljenje.
