Kaj moram upoštevati pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? | Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Kaj moram upoštevati pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?

Če začnete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prehrana, zavedati se morate, da se imenuje a dieta z nizkimi hidrati in ne dieta brez ogljikovih hidratov. To pomeni, da določena količina ogljikovi hidrati bo in bi moral biti še naprej del programa prehrana. Odvisno od natančne oblike prehrana, predlagane količine se razlikujejo za nekaj gramov.

Nekatere podvrste preprosto priporočajo "čim manjši" vnos ogljikovih hidratov. Razlog za to razliko je dejstvo, da ogljikovi hidrati niso le najlažji in najhitrejši vir energije za človeško telo, temveč tudi edini možni vir za določene organe. The možganovna primer je za proizvodnjo energije popolnoma odvisen od molekul sladkorja.

Po nekaj dneh brez ogljikovi hidratise lahko prilagodi in tako kot ostalo telo predeluje alternative, vendar to spremlja precejšen dodaten stres in lahko na primer sproži težave s koncentracijo. Tako imenovana ketonska telesa, ki nastajajo v jetra za vzdrževanje metabolizma med a dieta z nizkimi hidrati, tudi obremenjujejo organizem. Najmanjša dnevna potreba po ogljikovih hidratih je približno 160 g, od tega 120 g možganov sam.

Ker pa zdrav jetra lahko sam ustvari določeno količino glukoze s precejšnjo energijsko potrebo, je teoretično še vedno mogoče zmanjšati vnos ogljikovih hidratov na 0g. V praksi pa ta skrajna različica a dieta z nizkimi hidrati je v večini primerov izredno težko izvesti. Kaj pa je prva stvar, ki jo iščete, ko se odločite za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?

Kot pravilo na začetku je lahko koristno, da se spomnite "tipične" hrane z zelo visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Običajno so to klasične priloge, kot so krompir, kruh, testenine, testenine in riž. Tudi hitra hrana je zelo bogata z ogljikovimi hidrati in - ker vsebuje tudi velike količine maščob - na splošno ni priporočljiva ljudem, ki želijo shujšati.

Enako velja za prigrizke s slano maščobo, kot so čips, nachos ali flips, pa tudi za sladkarije vseh vrst. Stroga dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zahteva dobro poznavanje živil in njihove natančne sestave. Za izrazom ogljikovi hidrati je vedno sladkor ali škrob kot veriga preprostega sladkorja.

Vsega, kar skriva velike količine sladkorja, na prvi pogled ni mogoče prepoznati kot takega. Tudi korenje na primer vsebuje ogljikove hidrate. Ne pozabimo tudi na alkohol, ki nikakor ne sme biti del prehrane z veliko in z mnogimi ogljikovimi hidrati kalorij. Odvisno od tega, koliko alkohola smo zaužili, lahko tudi brez njega povzroči kratkotrajno izgubo teže.