Izdelki
Vosek Carnauba je na voljo kot čista snov v specializiranih prodajalnah. Letna proizvodnja znaša 20,000 ton.
Struktura in lastnosti
Carnauba vosek je vosek, ekstrahiran in prečiščen iz listov brazilske palme carnauba (sinonim:). Obstaja kot prahu, v obliki kosmičev ali kot trda masa in ima rumeno do rjavo barvo. Carnauba vosek je lipofilni in zato praktično netopen v vode. Je pa topen v organskih topilih, kot npr kloroform or dietilni eter. Carnauba vosek je eden najtrših naravnih voskov z rahlo aromatičnim vonjem. Tali se med 82 in 86 ° C. Njegove sestavine vključujejo estre in tudi proste kisline, prost alkoholiogljikovodiki in smole.
učinki
Vosek Carnauba daje izdelkom čudovit sijaj, ščiti sestavine in preprečuje zlepljanje. Zaradi svoje trdote in visoke tališče, daje fizično odpornost, na primer na segrevanje.
Področja uporabe
Kot sredstvo za sproščanje in prevleko, na primer za:
- Sladkarije, čokolada, sladkarije iz dlesni.
- Sadje, kot so citrusi, jabolka, hruške, breskve, melone, ananas.
- Oreški
- Kavna zrna
Carnauba vosek se uporablja tudi za kozmetiko (npr lasje vosek) kot farmacevtska pomožna snov za droge (npr. prevleka za tablete), za ustnic balzami in kot žvečenje masa za žvečilni gumi. Poleg tega obstajajo tudi številne tehnične aplikacije (npr. Laki za pohištvo, vosek za avtomobile, laki za čevlje, izdelki za nego tal).
Neželeni učinki
Carnauba vosek na splošno velja za neškodljiv (GRAS) in ga dobro prenaša.
