Izdelki
Laktaza je v mnogih državah na voljo kot zdravilo (Lacdigest) in kot prehrana dopolnjujejo. Razpoložljive dozirne oblike vključujejo žvečenje tablet in kapsul. "moč«Ali encimsko aktivnost označuje enota FCC (Food Chemical Codex).
Struktura in lastnosti
O encimi v pripravkih vsebujejo beta-galaktozidaze, običajno pridobljene iz plesni (,) ali iz kvasa. Tako niso človeški črevesni encim. Beta-galaktozidaze se med drugim razlikujejo po svojem pH in temperaturnem optimumu. Oznaka "laktaza" kot sestavina je po našem mnenju netočna. Boljša bi bila na primer "beta-galaktozidaza iz".
učinki
Beta-galaktozidaze jemljemo kot nadomestek telesu lastnega encima laktaze, ki se razgradi mleko sladkor (laktoza) v Tanko črevo v svoje absorpcijske komponente glukoze in galaktoza. Zamenjava lajša simptome laktoza nestrpnost, kot npr napenjanje, bolečine v trebuhu, driska in krči, in poveča toleranco izdelkov, ki vsebujejo laktoza. Beta-galaktozidaze se same ne absorbirajo v krvni obtok, ampak se prebavijo ali izločijo v blatu. Laktoza (mleko sladkor) + laktaza glukoze + galaktoza.
Indikacije za uporabo
Za nadomestno zdravljenje pri laktozna intoleranca. Beta-galaktozidaze se uporabljajo tudi v živilski tehnologiji, vključno s proizvodnjo izdelkov brez laktoze. Živila, obdelana z encimi so slajši od izhodiščnih izdelkov, ker sta dva tvorjena sladkorja bolj sladka ključi kot laktoza. Prav tako se bolje raztopijo in manj kristalizirajo (npr. Sladoled, zgoščen mleko).
Odmerek
Glede na navodilo za uporabo. Žvečljivo tablet or kapsul se jemljejo tik pred uživanjem živil, ki vsebujejo laktozo. The Odmerek odvisna od količine laktoze in resnosti simptomov. Beta-galaktozidazo lahko vmešamo tudi v hrano ali pijačo. Vendar njegova temperatura ne sme presegati 50 ° C.
Kontraindikacije
- Preobčutljivost
Za popolne previdnostne ukrepe glejte nalepko zdravila.
Neželeni učinki
Mogoče škodljivi učinki vključujejo alergijske reakcije.
