Gos dobro prebavljiv

Obožujete gos? Ali ste bolj puranski tip? Imate raje jastoga, lososa in co.? Ali pa vas bolj mikajo meringe, mandljev puding in sorbeti? Ne glede na primer. S prazniki se vaša prebava resnično spopada. Lahko pa naredite kar veliko, da se skozi prihajajočo sezono praznikov prebijete brez zgaga, napihnjenost in nelagodje.

Kako deluje prebava?

Pod prebavo mislimo na preoblikovanje hrane s pomočjo encimi v snovi, ki jih telo lahko izkoristi. To se začne v usta, kjer sline encimi sproži to pretvorbo med žvečenjem. V želodec, klorovodikova kislina in glavni prebavni encim pepsin se dodajo. The jetra prispeva žolč za prebavo maščob in v različnih odsekih črevesja se nato prehranska kaša še naprej razgradi in zdrobi s pomočjo milijard bakterije tako da se vitalne snovi lahko absorbirajo skozi črevesje sluznica in se po krvnem obtoku prevažajo do organov, mišic in možganov.

Prazniki so veliki borbeni dnevi

Seveda je razumljivo, da preveč razkošna, z maščobami obremenjena hrana pomeni težko dvigovanje. Nekateri praznični obroki preprosto presegajo moči prebavnega sistema - še posebej, če ne delujejo vsi odseki prehranjevalnega kanala, kot bi morali. Ali pa temeljito žvečite? Si vzamete dovolj časa za jesti? In črevesje? Ali mu pomagate tako, da vsak dan prehodite deset kilometrov in se razgibate trebušne mišice redno? Lahko pa tudi na druge načine spodbudite naravno prebavno gibanje črevesja. Na primer s smiselno sestavo hrane ali tudi z grenkimi snovmi, kakršne vsebujejo regrat, brokoli, hmelj, žajbelj in rožmarin, v artičokah ali radičevi solati. Takšne grenke snovi delujejo predvsem preko ključi brsti jezik. Nekaj ​​sekund kasneje žolčnik trebušna slinavka pa poveča izločanje, aktivira se črevesna gibljivost in okrepi splošno prebavno delo.

Kako razbremeniti prebavni sistem

Če želite lažje jesti in prebaviti, morate vedeti tudi, da se nekatere sestavine hrane v telesu prednostno predelajo, druge pa hitro dodajo v zaloge maščobe v telesu:

• Najprej organizem opekline alkohol kalorij, ker jih ne more shraniti. 1 gram alkohola zagotavlja 7 kalorij!
• Na drugo mesto pride ogljikovi hidrati, kot je vsebovano v sladkorja, ampak tudi v krompirju, kruh, riž, testenine ali zelenjava. 1 gram ogljikovi hidrati vsebuje 4 kalorij.
• Na tretjem mestu so predelane beljakovine - iz mesa, rib, jajca, žit, stročnice ali zelenjava. En gram beljakovin je ocenjen na 4 kalorij.
• Nazadnje pridejo maščobne kalorije. In če je obrok že takrat vseboval dovolj energije, se maščobne kalorije takoj osedlajo na maščobne blazinice. 1 gram maščobe prinese po vseh 9 kalorijah, torej več kot dvakrat več kot ogljikovi hidrati ali beljakovin.

Nič čudnega torej, če se toliko ljudi pritožuje nad želodčno stisko, hiperacidnost in zgaga, prekomerno telesno težo in zaprtje.

Je pečena gos zdrava?

Okusna pečena gos je eden tipičnih božičnih obrokov - koliko pa je dejansko kalorij v kosu gosi? Vsebnost kalorij v gosi je odvisna predvsem od tega, ali meso jemo z ali brez koža. 100 gramov gosi brez koža vsebujejo približno 150 kalorij. Če pa se gos poje skupaj z koža, 100 gramov gosi vsebuje več kot dvakrat več kalorij. Kdor želi med božičnimi prazniki narediti nekaj dobrega za svoje telo, naj se zato pri pečenju gosi raje loti kože.

Od janeževega piškota do cimetove zvezde

Spritzgebäck, vaniljevi polmeseci in krhki piškoti so debeli uteži med božičnimi prigrizki. Presenetljivo malo kalorij prinaša kokosove makarone, med torta in janež Tukaj si lahko ogledate kalorije, maščobe in vlaknine v sladkih dobrotah - vsaka na 100 gramov.