Povečana želja po sladkem ni naključje: ameriški raziskovalci so nedavno ugotovili, da stres hormon CRH (kortikotropin sproščajoči hormon) se vse bolj sprošča med živčnimi napori. To požene hrepenenje po sladkorja trikrat. Gumijasti medvedi, marshmallowi in še posebej čokolada potem se zdijo najboljše sredstvo, saj obljubljajo dobrodošlo odvračanje pozornosti od stres of učenje.
Zlasti tolažilna sestavina številka ena zagotavlja, da nevrotransmiter serotonina je izdan v možganov, kar ustvarja dobro voljo. Bottom line: napetosti in napetosti učenje nenadoma se zdi le pol slaba skozi čokolada-rjav očala. A tu je ulov: pozitiven učinek poslastice traja le kratek čas. Sladkarije vzrok kri sladkorja stopnje v nebo, kar začasno povečuje krivuljo zmogljivosti. Po tem pa nivo spet prav tako hitro pade - in posežete po naslednjem bar.
Nenavadno je, da se ta majhna udobna hrana spremeni v resnično prehransko težavo, saj dobrote trmasto ostanejo na bokih in se jih je težko znebiti. Poleg tega lahko povzročijo zobne gnilobe, sladkorna bolezen ali bolezni srca in ožilja - visoka cena za majhno preusmeritev vmes.
Učenje obvladovanja napetosti
Številni študentje opažajo, da v času izpitov jedo več in predvsem nezdrave kot običajno. Na primer Sandra L .: "Med študijem vedno dobim dva do tri kilograme, ker takrat v bistvu jem samo rezance in sladkarije - kilogrami se nato morajo spet sleči."
Ker se v zanemarjenih fazah pogosto zdi, da ni časa za šport, se marsikdo nato muči z eno izmed neštetih diet. Težava: ne da bi kaj temeljnega spremenili, so se v naslednjem spet zredili stres fazi. Prehranjevanje s stresom je posledica hormonske verižne reakcije, ki jo sproži duševna napetost.
Z drugimi besedami, prehranjevanje je le simptom; resnični vzrok se pojavi v mislih. »Iz tega razloga ni dovolj, da nadaljujemo s prehrana pozneje, «pojasnjuje psiholog Frank Meiners iz DAK. "S tem boste morda dosegli kratkoročni uspeh, vendar se boste ob naslednjem izpitu spet srečali z isto težavo." Kaj torej storiti, da se izognemo stresu? Najprej je potrebno intenzivnejše samoopazovanje. Kdor opazi, da doseže v groznih časih, ki so se povečali na sladko, mora nujno sprožiti protiukrepe. Predvsem strokovnjaki DAK svetujejo izboljšane obvladovanje stresa: "Če se naučite bolje obvladovati napetost, sploh ne boste padli v past prehranjevanja."
