Izdelki Glukozni sirup se uporablja kot pomožna snov v farmacevtskih izdelkih. Uporablja se tudi v številnih živilskih izdelkih, kot so medenjaki, marcipan, glacé in gumijaste sladkarije, kot so gumijasti medvedi. Struktura in lastnosti Glukozni sirup je vodna raztopina mešanice glukoze, oligo- in polisaharidov, pridobljena iz škroba s kislo ali encimsko hidrolizo (z… Glukozni sirup
Izdelki Prebavni encimi so komercialno na voljo kot zdravila in prehranska dopolnila, vključno s tabletami in kapsulami. Za razliko od drugih terapevtskih beljakovin jih je mogoče zaužiti in jih ni treba injicirati. Običajno jih lahko hranimo pri sobni temperaturi. Struktura in lastnosti Prebavni encimi so beljakovine, ki jih proizvajajo živi organizmi. Pridobljeni so na eni… Prebavnih encimov
"Jejte počasi in pravilno žvečite!" Verjetno je vsak otrok seznanjen z opominom matere, zakaj pa je "dobro žvečenje" tako pomembno za telo? Odgovor je preprost: pravilna prebava se začne v ustih, ko se aktivirajo amilaze. Kaj so amilaze? Beseda "amilaza" izhaja iz grške besede amilon, kar pomeni "škrobna moka". … Amilaze: delovanje in bolezni
Zdravilna učinkovina lamivudin se uporablja za zdravljenje bolezni imunske pomanjkljivosti AIDS in okužbe s hepatitisom B. Spada v skupino protivirusnih zdravil. Kaj je okužba s HIV? Lamivudin je nukleozidni zaviralec reverzne transkriptaze (NRTI), ki tvori kemični analog citidina, ki je eden od nukleozidov. Zdravilo se uporablja za zdravljenje virusa HIV-1 ... Lamivudin: učinki, uporaba in tveganja
Kot encim trebušne slinavke je tripsin odgovoren za nadaljnjo razgradnjo beljakovin v hrani. Učinek ima v zelo alkalnem območju. Pomanjkanje tripsina vodi v pomanjkanje beljakovin v telesu zaradi oslabljene razgradnje beljakovin. Kaj je tripsin? Tripsin predstavlja proteazo, ki nadaljuje prebavo beljakovin v alkalnih ... Tripsin: Delovanje in bolezni
Elastaze predstavljajo skupino proteaz, tesno povezanih z encimoma tripsin in kimotripsin. Spadajo med serinske proteaze. Za človeško telo je doslej znanih devet encimov iz elastaz. Kaj so elastaze? Elastaze so nespecifične proteaze, ki jih najdemo v vseh živalskih in človeških organizmih. Ime izvira iz… Elastaze: delovanje in bolezni
