Agavo so Azteki uporabljali kot hrano in zdravilno rastlino. Še danes se nekateri izdelki iz puščavske rastline uporabljajo v ljudski medicini za zdravljenje bolezni in za preprečevanje. Vendar pa mora biti uporabnik zelo pozoren na odmerek.
Pojav in gojenje agave
Agavo so Azteki že uporabljali kot prehransko in zdravilno rastlino. Še danes se nekateri izdelki iz puščavske rastline uporabljajo v ljudski medicini za zdravljenje bolezni in za preprečevanje. Vrsta agave Agave americana, ki se še danes uporablja v medicini, je ena izmed približno 400 vrst agav, ki izvirajo iz tropskih in subtropskih regij sveta. Agave so posebne rastline: socvetje tvorijo že po 15 letih in običajno odmrejo pri starosti 20 let. Večletna rastlina dejansko spada med sukulente, saj ima tako kot kaktusi visoko vode skladiščne zmogljivosti. Zraste do tri metre visoko in ima tam mesnate liste z zobatimi robovi in včasih celo nitkastim vlaknom. Listi bledo zelene agave so običajno suličaste oblike in imajo na konici trn. Nekatere vrste nimajo bodic in opaznih rdečih konic. Drugi so obrobljeni z belim robom. Listje listja agave služi kot a vode rezervoar, ki pomaga rastlini preživeti sušna obdobja. Da bi preprečili izhlapevanje shranjene tekočine, imajo mesnati listi na površini drobne pore. Agave tvorijo vretenastim korenike, ki rastejo vodoravno in so odrezani v neposredni bližini matične rastline za razmnoževanje rastline. Za to pa morajo biti korenike najprej dolge vsaj 15 centimetrov. Socvetja agave lahko rastejo do dvanajst metrov visoko in cveti julija / avgusta s številnimi mehurčki, ki nosijo posamezne do deset metrov visoke cvetove. Plodovi kapsule imajo tri komore, ki vsebujejo črna semena. Agavo najdemo v južni Severni Ameriki, Srednji Ameriki, Venezueli, Kolumbiji in na Kanarskih otokih. Njene medicinsko uporabljene dele lahko zbirate skozi celo leto. Tisti, ki to želijo rastejo agave v tej državi, izberite zanje topel, sončen in suh prostor in jih prezimite v zaprtih prostorih pri štirih do šestih stopinjah Celzija na svetlem in hladnem mestu. Nezahtevna rastlina potrebuje le dva dela navadne rastlinske zemlje in en del grobozrnatega peska. Zunanje liste lahko poljubno skrajšate, če le občutljivo jedro agave ni poškodovano.
Učinek in uporaba
Agava vsebuje fruktane, kot so agavin, ramnoza, saponini (hekogenin), ksiloza (sladkorja), oksalna kislina, esencialna olja, polisaharidi (zlasti inulin), beta karotenin vitamini B, C, D in K. Ker so proizvodi iz agave šibko strupeni, jih lahko uporabljamo samo zunaj, homeopatsko, v majhnih odmerkih in kot dodatek v zeliščni čaji. Sestavine agave delujejo protibakterijsko, protivnetno, kri sladkorja-zmanjuje, krepi kosti, diaforetično, analgetično, zmanjšuje telesno težo, diuretik, psihoaktiven (pri prevelikem odmerjanju), afrodiziak in odvajalo učinki. Listi in gel v njih ter sok (gost sok agave, agavin sirup) se uporabljajo kot pravna sredstva. Gosti sok vsebuje inulin in se uporablja za sladkanje hrane. Alkalno sladilo je še posebej priljubljeno med vegani in surovci, pridobivajo pa ga iz brezbarvnega ali rumenkastega soka več vrst agav. Ima visoko koncentracija of fruktoza in nižjo vsebnost glukoze. Ker ima nizek glikemični indeks, ga lahko uporabljajo diabetiki. Homeopatska Agave americana ima enake indikacije kot tradicionalno uporabljeni deli rastline, vendar jo pridobivajo izključno iz listov mehiške agave. Zdravilo se daje v obliki globul in v razredčenju. Agavin sirup - če slučajno pride v stik z koža - lahko močno draži kožo zaradi ostrih eteričnih olj in lahko povzroči tudi oči konjunktivitis. Pri ljudeh z intoleranca za fruktozo, gost sok lahko vodi do povečanega Sečna kislina proizvodnja, metaboličnega sindroma in hipertrigliceridemija. Če se nenamerno predozira, se pojavijo prebavne motnje. Nosečnice ga ne smejo uživati.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje.
Gosti sok agave je preizkušena luč odvajalo zaradi svojega odvajalnega učinka in ima antibiotik in protivnetni učinek na želodec razjede. Po najnovejših kliničnih študijah zdravilne učinkovine modre agave - iz katerih se pridobiva tekila - podpirajo imunski sistem v svoji pomembni nalogi, da telo reši neželenih snovi in patogeni. Glede na klinično študijo iz leta 2010 agava, ki jo vsebuje ameriška agava, zagotavlja, da kalcij ravni v kri povečuje, kar ščiti kosti iz osteoporoza. Na ta način niso več prikrajšani kalcij, čeprav je nujno drugje v primeru premajhne ponudbe. Poleg tega se je povečala kalcij raven pozitivno vpliva na srce zdravje. Poleg tega se agava uporablja kot zdravilo v tradicionalni ljudski medicini za hrbet bolečina, očesne bolezni, revmatizemin sladkorna bolezen preprečevanje (agavin). Gosti sok agave lahko uporabimo tudi zunaj: preprosto ga nanesemo rane, opekline, koža območja, okužena z glivicami, bradavice in razjede. Za skupno vnetje in bolečina, nanese se rezano in nasoljeno lubje listja. Zdravilne učinkovine razkužijo, imajo dekongestivni učinek, pospešijo proces celjenja in razbremenijo bolečina. Gosti sok agave lahko uporabimo kratkotrajno razstrupljanje zdravi, saj ima močan diuretični učinek in tako hitro odpravi vnetne snovi, presnovne odpadke, toksine v hrani in ostanke zdravil. Na ta način si lahko ljudje s kroničnimi vnetnimi boleznimi lajšajo tudi trpljenje. Diaforetske lastnosti se uporabljajo predvsem za zmanjšanje povišana telesna temperatura pri prehladu.
