Predstavitev
Veliko ljudi trpi zaradi občasnih želodec bolečine Čeprav ti pogosto izginejo sami, bolečina pogosto doživljamo kot moteče in v nekaterih primerih tudi kot omejujoče. Pogosto ni mogoče najti vzroka. Kava pa je eno izmed živil, ki lahko povzročijo bolečine v trebuhu, še posebej, če se uživa v velikih količinah. Zakaj je temu tako in kaj je mogoče storiti glede tega, bo razloženo v naslednjem članku.
Vzroki
Trebušna bolečina povzročena s kavo, je posledica cele vrste različnih procesov. Še posebej ljudje, ki trpijo za občutljivimi želodec hitro se pritožujejo zaradi bolečin v trebuhu zaradi uživanja kave. Kadar pa je poraba v daljšem časovnem obdobju velika, to velja tudi za skoraj celotno populacijo.
Po eni strani je kofein vsebovana v kavi v visokih koncentracijah spodbuja prebavo, kar lahko že povzroči želodec pri nekaterih ljudeh bolečine, po drugi strani pa snovi, ki nastanejo med praženjem kave, spodbujajo tvorbo kisline v želodcu. Zlasti na tešče lahko slednje vodi do hiperacidnosti želodca in povzroči najpogostejši simptom po zaužitju kave, in sicer zgaga z bolečinami v trebuhu. Ker so ti simptomi, kot že omenjeno, niso odvisni samo od kofein vsebnost kave same, vendar v veliki meri na druge snovi, ki nastanejo med praženjem, zgaga lahko se pojavi tudi pri kavi brez kofeina.
Trenutno se razpravlja tudi o tem, ali uživanje kave spodbuja sproščanje hormona, tako imenovanega gastrina, kar vodi tudi v povečano proizvodnjo želodčna kislina. Nekateri raziskovalci so opazili tudi zapoznelo praznjenje želodca po pitju kave. Če kavo uživamo brez drugih živil, ostane v želodcu dlje le kavno-magnezijeva kislina in vodi do zgoraj omenjenih simptomov, kot je npr. zgaga, bolečine v trebuhu in slabost.
V redkih primerih, še posebej, če bolečine v trebuhu po zaužitju kave spremlja slabost, znojenje in tresenje, nestrpnost kave je treba obravnavati kot vzrok. Pri prizadetih se zgoraj omenjeni simptomi pojavijo že po zaužitju majhnih količin kave. To je pomembno za diferenciacijo, saj se lahko pojavi tudi pri prekomernem uživanju kave.
Številne prizadete osebe opazijo, da nekatere dneve kavo prenašajo bolje kot druge. Razlog za to lahko najdemo v preučevanju encima diaminooksidaze, ki je v telesu odgovoren za razgradnjo histamin, med drugim. Histamin najdemo po vsem telesu, sprošča pa se tudi v velikih količinah med alergijskimi reakcijami.
To vodi k razširitvi kri plovila, zožitev bronhialnih cevi, povečana proizvodnja želodčne kisline in vpliva tudi na različna središča v možganov. Kava blokira ta encim, kar lahko privede do povečane količine histamin ravni s simptomi nestrpnosti kave, vključno z bolečinami v želodcu. Pri ženskah v menopavzi se tudi koncentracija tega encima zniža, kar pomeni, da hitreje trpijo zaradi simptomov, ki so posledica uživanja kave.
Bolečine v trebuhu, tudi tiste, ki jih povzroča povečano uživanje kave, se pri mnogih ljudeh kažejo drugače. Nekateri čutijo neprijeten vbod ali pritisk v predelu želodca, drugi se pritožujejo nad občutkom sitosti in spremljanja slabost. Prav tako niso redki primeri, ko se simptomi sčasoma spreminjajo.
Zelo pogosto uživanje kave, zlasti na tešče ali čezmerno uživanje čez dan, privede do kislega riganja in bolečina za prsnico. Ti simptomi so bolj znani kot "zgaga". V tehničnem smislu je znan kot refluks bolezen, ker del želodčne kisline teče nazaj v požiralnik, kar za to ni namenjeno stanjein poškoduje njegovo sluznico.
Zgaga je zelo razširjena stanje med prebivalstvom, kar lahko poslabšamo s pitjem kave. Simptomi se pogosto poslabšajo v ležečem položaju, saj želodčni kislini ni treba več premagovati gravitacije in zato lahko lažje teče v požiralnik. Če je želodec nenehno razdražen zaradi povečane produkcije želodčna kislina ko se zaužitje kave trajno poveča, lahko to privede do gastritisa, bolj znanega kot vnetje želodčne sluznice.
To se kaže v zabadanju, pritiskanju, predvsem levostranskem bolečina v zgornjem delu trebuha, ki ga pogosto spremlja izguba apetita, občutek sitosti, slabost in občasno bruhanje. V nasprotju s tem, kar se splošno domneva, kava sama ne povzroča a razjeda na želodcu. Kava pa je eden od dejavnikov tveganja, ker povečuje proizvodnjo želodčna kislina in lahko k temu prispeva v kombinaciji z drugimi osnovnimi boleznimi.
V primeru hudih bolečine v zgornjem delu trebuha, ki jo poslabša uživanje kave in jo spremlja splošno slabo počutje in izguba teže, je zato treba opraviti zdravniški pregled, da se izključi takšna „razjeda na želodcu“. Po zaužitju kave se lahko pojavijo tudi drugi simptomi, ki lahko vodijo tudi v bolečine v trebuhu. Nekateri trpijo zaradi driske, napenjanje ali celo slabost z bruhanje po porabi.
Če se pojavijo tudi tresenje, živčnost in potenje, je treba dolgoročno razmisliti o nestrpnosti kave. Slednji simptomi se pojavijo tudi, če čez dan zaužijemo izredno veliko kave, torej preko običajne ravni. The kofein vsebovan v mehanizmih za sprožitev kave v osrednjem delu živčni sistem (CNS) na molekularni ravni.
Rezultat je stimulacija CNS, ki poleg povečanja kri pritisk in srce stopnja, povzroča tudi povečano tvorbo urina s pogostimi potreba po uriniranju in stimulacija črevesnih gibov (tehnično znana kot peristaltika). Zlasti pri ljudeh, ki že trpijo zaradi prebavne težave, na primer tisti z sindrom razdražljivega črevesa ali po prekomernem uživanju kave lahko to povzroči povečano željo po iztrebljanju ali celo drisko, ki jo pogosto spremlja bolečine v trebuhu. Če se neodvisno od vnosa kave nenadoma pojavi driska z povišana telesna temperatura in močno poslabšanje splošnega stanja stanje, se je treba za nadaljnja pojasnila posvetovati z zdravnikom, da se izključijo bolezni, kot je gastro-enteritis.
Slabost je tipičen simptom, ki ga pogosto spremljajo bolečine v trebuhu. Takoj po zaužitju kave so bolečine v trebuhu najpogostejši simptom. Ljudje z občutljivim želodcem lahko občutijo tudi slabost.
Slabost pa je lahko tudi simptom odvzema kofeina. V tem primeru se slabost ne pojavi takoj po zaužitju kave, temveč takrat, ko kave že dolgo ne pijemo. Po trenutnih raziskavah se lahko odtegnitveni simptomi pojavijo že od 12 do 24 ur po zadnjem uživanju kave.
Za odtegnitev kofeina so poleg slabosti značilni tudi utrujenost, težave s koncentracijo, razdražljivost ali celo bolečine v mišicah. Že po zaužitju kofeina 200 mg na dan, kar ustreza približno 7 espressom, je možganov se navadi na dobavljeni kofein. Odvisnost je možna v 2 tednih, če je poraba kave velika.
Če se bolečine v trebuhu pojavijo izključno po pitju kave z mlekom, laktoza treba upoštevati nestrpnost. Laktoze je bolj znan kot laktoza. Nestrpnost temelji na pomanjkanju določenega encima (laktaze), ki dejansko razgradi mlečni sladkor za nadaljnjo uporabo.
Nerazdeljeni laktoza nato preide v debelo črevo in ga fermentira lokalno bakterije. Plini, ki se sprostijo med tem postopkom, so delno odgovorni za pritožbe družbe laktozna intoleranca. Prizadeti trpijo po zaužitju mleka včasih močne bolečine v trebuhu oz krči, nenadna potreba po iztrebljanju z drisko in smrdečim vonjem napenjanje. Če po tem ne zaužijemo več mleka, lahko simptomi trajajo 2-3 ure. Lahko pa izginejo tudi po odhodu na stranišče.
Vsi članki v tej seriji:
