Približno vsak tretji Nemec se je razširil Ščitnica. Na nekaterih območjih se do šest odstotkov dojenčkov rodi z a golša. To bi bilo mogoče preprečiti enako kot približno 100,000 operacij ščitnice na leto. Pravzaprav je njihovo preprečevanje tako preprosto: Zadostno joda pomaga Ščitnica delati pravilno. Vendar se zdi, da Nemci niso previdni pri svojih joda ponudbe, kot kažejo številke. Glede na študije nemškega zveznega ministrstva iz Ljubljane Zdravje, se je ponudba izboljšala, vendar še zdaleč ni dobra. Povprečni osebi primanjkuje približno 60 do 80 µg joda vsak dan na njihovem krožniku; nosečnicam in doječim ženskam pogosto primanjkuje od 120 do 140 µg.
Dnevne potrebe po jodu
Koliko joda vsak dan potrebuje, je prikazano v tabeli:
| Skupina ljudi | Dnevni vnos joda v µg / dan |
|---|---|
| Dojenčki | 50 - 80 |
| Dojenčki | 100 - 120 |
| Šolarji | 140 - 180 |
| Najstniki | 200 |
| Odrasli do 35 let | 200 |
| Odrasli nad 35 let | 180 |
| noseča | 230 |
| Dojenje | 260 |
Vir: Nemško društvo za prehrano
Jod v hrani
Kot bistveni element v sledovih je treba jod zaužiti s hrano. Vendar: taljenje ledenikov po ledeni dobi je izpralo jod iz tal in v morja, intenzivno gojenje in prekomerno gnojenje so naredili ostalo in izčrpali njive. Posledica tega je hrana, ki je revna z jodom. Kako se lahko še vedno izognemo zdrsu pomanjkanje joda? Jodne bombe so pravzaprav le morske ribe. 75 gramov poloka, 165 gramov trske, 270 gramov zlatega ostriža ali 380 gramov sleda zagotavlja dnevno potrebo po 200 µg joda. Ohranjanje in živahnost kuhanje lahko bistveno zmanjša vsebino. Mleko in mlečni izdelki so tudi bogatejši z jodom kot druga živila. Zelenjava in sadje pa ne zagotavljata več joda. Primer: Osem kilogramov kumar ali 200 hrušk na dan vsebuje tudi 200 µg joda, vendar niso le enostranski, ampak tudi ne preveč realistični. Torej: Tedenski cilj joda je mogoče doseči z dvema do tremi ribjimi obroki na teden na dan mleko mlečni izdelki in uporaba jodirane soli. Če se nato prepričate, da kupujete samo hrano iz pekarne ali mesnice, ki je bila pripravljena z jodirano soljo, lahko svoj račun za jod tudi dobro uporabite.
Jodirana sol v industriji
Zaenkrat le tretjina industrijskih proizvajalcev hrane uporablja obogateno sol. Državni organi ne smejo dodajati jodirane soli pitju vode ali krmo za živino. Oskrba z jodom v Nemčiji je prostovoljna. Zato namig: Poiščite modri jodni pečat v restavracijah in menzah ter v pekarnah in mesnicah. Pomembno je tudi razjasniti splošno napačno predstavo. Za dobro oskrbo z jodom le jodirana sol v lastnem gospodinjskem stresalniku ni dovolj. Vzeli bi ga od pet do deset gramov na dan, da bi dobili 100 do 200 µg joda. To ni smiselno zaradi nevarnosti povečanja kri pritisk.
Manjkajoči jod dopolnite s tabletami
Pogosto se imenuje tudi vitamin I od Ščitnica. Tisti, ki mu ne uspe redno prinašati morskih rib na krožnik in jodirano sol v stresalniku, farmacevti in zdravniki svetujejo, da vzame 100 µg jodid tablet vsak dan. Jod je naravni element v sledovih, ki ga vsi potrebujejo in nima nič skupnega s kemijo. The vitamin Značaj joda temelji na dejstvu, da se presežek izloči skozi ledvice. Zdrava ščitnica natančno uravnava, koliko jodid absorbira iz kri.
Jod pri nosečnicah in doječih materah
Najpomembnejši prejemniki jodid tablet so noseče in doječe matere. Bodoče matere bi jih morale začeti jemati v prvem trimesečju nosečnost. Okoli desetega tedna nosečnostje zarodkovŠčitnična žleza proizvaja hormoni sam - če nerojeni otrok prejme dovolj joda od matere kri. Ustrezna zaloga joda je bistvenega pomena za normalen razvoj otroka živčni sistem, zorenje in rast telesa.
Proizvodnja hormona z jodom
Zakaj mali metuljv obliki žleze pod larinks potrebujejo sploh element v sledovih jod? Njihove celice, tirociti, delujejo kot majhna tovarna sinteze: dve ščitnici hormoni trijodotironin (T3) in L-tiroksin (T4) se proizvajajo tukaj. Oba vsebujeta jod. Tirociti kopičijo jodid iz krvi. Nato se jodid oksidira v jod in kopičijo se atomi joda. Skozi več stopenj je oblika shranjevanja hormoni tako nastane, iz katere se po potrebi sprostijo in spustijo v kri.
Posledice pomanjkanja joda
Če v krvi primanjkuje joda, tirociti ne morejo več proizvajati dovolj hormonov. Ščitnica skuša nadomestiti. Popolnoma neuporabno nastajajo nove žlezne celice, ki naj bi povečale proizvodnjo hormonov. To ni zelo učinkovito zaradi pomanjkanja surovine joda. Rezultat je povečana ščitnica, znana tudi kot golša. Prej ali slej se pojavijo vozličaste spremembe. “Hladno vozlički «so nefunkcionalno tkivo, ki se lahko degenerira in ga je zato treba paziti. Vroči vozlički nenadzorovano proizvajajo hormone, ko jod hiti k njim. Imenujejo se tudi avtonomni adenomi, ker lahko proizvedejo toliko hormona, da hipertiroidizem razvija. Prevelika ponudba T3 in T4 poganja presnovne procese in presnova energije v organizmu povečana. To pojasnjuje, zakaj bolniki z hipertiroidizem pogosto trpijo zaradi palpitacij in driska in se z njimi boriti nespečnost in nemir. Za obratno velja hipotiroidizem, premajhno stanje: prizadeti so pogosto prekomerno telesno težo, zlahka utrujeni in trpijo zaradi zaprtje. Brez joda se trpijo kot avtomobili brez goriva.
Zdravljenje golše
Če golša je nastalo, je pomembno, da ga zdravimo čim prej. V zdravniški ordinaciji lahko določite stanje joda in opravite pregled ščitnice. Cilj je zmanjšati žlezo nazaj na normalno velikost. Pri mladih to pogosto dosežemo z jodidom tablet. Zdravnik določi Odmerek. Če to ne zadostuje, zdravniki predpišejo L-tiroksin ali kombinacija obeh. Včasih dolgoletna pomanjkanje joda lahko zahteva tudi operacijo na majhni žlezi. V Nemčiji je to potrebno približno 100,000 krat na leto. Na primer, kirurški poseg je neizogiben, če povečana ščitnica pritiska na sosednje organe, kot je sapnik, če posamezna področja proizvajajo velike količine hormonov in s tem vodi do hiperfunkcije v primeru specifičnih vozličastih sprememb ali malignih tumorjev. Tudi po operaciji se jodu ne moremo izogniti, ker običajno ni odstranjeno vse tkivo ščitnice.
