česen je pravo čudežno zdravilo, ko gre za vaskularno zdravje. Zaradi svojih posebnih aktivnih sestavin česen se uporablja predvsem za preprečevanje starostnih žilnih sprememb, zlasti kaljenje arterij (arterioskleroza).
Vloga za plovila
Arteriosklerotične spremembe se pojavijo, ko kri maščobe, trombociti (trombi), shranjeni skupaj, vezivnega tkivain kalcij zgraditi v stenah kri plovila, kar vodi v zožitev (stenoza) v žilnem sistemu. Če se to nadaljuje dlje časa, tkivo ni več dovolj oskrbljeno kisik in to lahko vodi do v prsih tesnost (angina pectoris) ali a srce napad, med drugim.
česen lahko prispeva k zmanjšanju pretirano visokih kri ravni lipidov, kot so holesterol (hiperholesterolemija) in se poleg zdravljenja in preprečevanja žilne kalcifikacije na splošno uporablja tudi za podporo prehranjevanju ukrepe.
Česen v ljudski medicini
V prejšnjih časih so česen jemali predvsem zaradi prebavnih motenj. Danes se rastlina uporablja tudi v ljudskem zdravilstvu arterioskleroza, Pa tudi kašelj, hladno in bronhitis.
Druga uporaba ljudske medicine je podporno zdravljenje sladkorna bolezen in menopavzi.
Česen kot homeopatski
In homeopatija, česen se uporablja za vnetje spodnjega dihalni trakt, mišičast revmatizem v predelu ledvic in prebavne motnje.
Sestavine česna
Glede sestavin je treba razlikovati med različnimi stanji zdravila. Svež česen vsebuje 0.35-1.3% stabilnih alinov brez vonja (žveplo-vsebujejo aminokisline).
Vsebuje tudi encim aliinazo, ki med drugim v vodnem okolju spremeni aliin v alicin. Ta snov je po prerazporeditvi v žveplo spojin in je odgovoren za močan vonj zdrobljenega česna.
V česnu prahuse poskuša ohraniti sistem alin-aliinaza, vendar preprečiti nadaljnje reakcije alicina tako, da mu odvzame vode. Vsebuje 0.5-2.5% alicina in drugih učinkovin, kot so lektini, Flavonoidi, polisaharidi in selen spojine.
Zasledovanje cilja proizvodnje suhih česnov brez vonja izvlečki ponujajo tudi že nekaj let. Med proizvodnim procesom se večina alicina pretvori v drugo hrano žveplo spojine.
Česen olje
Oljne macerate dobimo z mešanjem sveže zdrobljenega česna z maščobnim oljem 48 ur. V tej obliki so v različnih oblikah prisotne različne spojine, ki vsebujejo žveplo.
Eterično olje česna se pridobiva z maceracijo zdrobljenega česna s vode nekaj ur, čemur sledi destilacija s paro. Vsebuje 50-60% dialil oligosulfidov in številne druge organske žveplove spojine.
Česen - koristen za katero indikacijo?
Indikacije česna so:
- Arterioskleroza
- Kalcifikacija žil
- Arterioskleroza
- Žilne spremembe
- hiperlipidemija
- Hiperholesterolemija
