Izdelki
Sadje napolnjeno Voda - v nemščini jo imenujejo tudi aromatizirana voda ali aromatična voda - običajno jo pripravite sami, lahko pa jo kupite tudi že pripravljeno.
Sestavine in priprava
Za pripravo rezano sadje namočimo v pitje vode z ali brez ogljikova kislina. Za razliko od svežega sadja ni pire ali stisnjeno smoothije ali sadni sokovi. Lahko pa jih za nekatere recepte rahlo pretlačimo ali tapkamo. Tipični primeri uporabljenega sadja so citrusi (limone, grenivke, pomaranče, mandarine), melone, jagodičevje (robide, maline, jagode, borovnice), jabolka, banane, češnje, brusnice, kivi, breskve ali ananas. Zelenjava, kot so kumare, ingver ali dodamo tudi korenje. Poleg tega sveža zelišča, kot so poprova meta, limonin balzam, lavender, bazilika, rožmarin in timijan se dodajo. V nekatere mešanice so morda vključene začimbe. Na voljo so posebne steklenice in vrči, ki imajo filter, ki preprečuje, da razrezano sadje, semena ali zelišča vstopijo v pijačo ali v usta. Sadje napolnjeno Voda pustiti, da se infuzira približno eno uro do dvanajst ur, odvisno od sestavin, da bo dobro ključi.
učinki
Voda z okusom je bolj zdrava od klasičnih brezalkoholnih pijač, ki lahko vsebujejo veliko sladkorja, kisline, barvila, sladila in drugi dodatki. Ima prijetno ključi in vsebuje zdrave rastlinske sestavine, kot so antioksidanti, vitamini in minerali. Napitek ima nižjo kalorično vrednost kot sadni sok in druge brezalkoholne pijače.
Področja uporabe
Kot osvežilna pijača za boj proti žeji in zagotavljanje ustrezne hidracije.
Neželeni učinki
Voda s sadjem lahko vsebuje veliko kisline zaradi plodov, ki lahko spodbujajo zob emajl erozija. Rastlinske sestavine lahko povzročijo nestrpnost ali alergijske reakcije. Drugi možni neželeni učinki vključujejo prebavne motnje. Prav tako je mogoče kritizirati, da se sadje zapravlja samo za ključi. Vsebnost hranil je nižja kot v sadnih sokovih.
