Beljakovine: delovanje in bolezni
Beljakovine, imenovane tudi beljakovine, poleg ogljikovih hidratov in maščob opisujejo tretjo nepogrešljivo skupino hranil. Manj služijo kot dobavitelj energije, temveč so nenadomestljivi gradniki človeškega telesa. Kaj so beljakovine (beljakovine)? Beljakovine so pomemben in kompleksen gradbeni material za človeški organizem. Makromolekule, sestavljene iz aminokislin ... Beljakovine: delovanje in bolezni