Čebelji dragi

Izdelki Čebelji med je med drugim na voljo v trgovinah z živili in pri čebelarjih. Mazila in medene blazinice z zdravilnim medom so na voljo v lekarnah in lekarnah (npr. Medihoney). Struktura in lastnosti Čebelji med je spremenljiv naravni proizvod, ki ga tvorijo čebele. Čebele vzamejo nektar iz rastlin ali medene rose in ga zmešajo z ... Čebelji dragi

Invertaza

Izdelki Invertaza so komercialno na voljo kot čista snov, v nekaterih državah pa kot prehransko dopolnilo. V živilih je prisoten kot naravni izdelek ali dodatek. Struktura in lastnosti Invertaze so encimi, ki jih najdemo v različnih živih organizmih. Za uporabo v hrani se običajno ekstrahira iz kvasa. Čebele uporabljajo invertazo za izdelavo medu ... Invertaza

Malabsorpcija fruktoze

Simptomi Možni simptomi malabsorpcije fruktoze so: bolečine v trebuhu, krči v trebuhu Napihnjenost, napenjanje Driska Zaprtje Gastroezofagealni refluks (regurgitacija kisline), pekoč občutek v želodcu. Slabost Vzroki Vzrok za nelagodje je nezadostna absorpcija fruktoze (sadnega sladkorja) iz črevesja v krvni obtok. Vstopi v debelo črevo, kjer ga fermentirajo bakterije ... Malabsorpcija fruktoze

Glukoza

Izdelki Glukozo najdemo v številnih zdravilih, medicinskih pripomočkih, v prehranskih dopolnilih in v neštetih naravnih in predelanih živilih (npr. Kruh, testenine, sladkarije, krompir, riž, sadje). Kot čista snov je v lekarnah in lekarnah na voljo kot prašek razreda farmakopeje. Struktura in lastnosti D-glukoza (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) je ogljikov hidrat, ki spada v… Glukoza

FODMAP

Simptomi Zaužitje zdravila FODMAP lahko povzroči prebavne motnje: povečanje gibljivosti in vsebnosti vode v tankem črevesu, skrajšanje tranzitnega časa, nagon po iztrebljanju, driska. Zaprtje Tvorba plinov, napenjanje Razširitev črevesnega lumena (napetost), bolečine v trebuhu, trebušni krči. Slabost To lahko sproži in poslabša simptome sindroma razdražljivega črevesja in vnetne črevesne bolezni. … FODMAP

Disaharidi

Izdelki Disaharidi se nahajajo v številnih živilih in farmacevtskih izdelkih. Čisti disaharidi so na primer na voljo v lekarnah. Struktura in lastnosti Disaharidi so ogljikovi hidrati, sestavljeni iz dveh monosaharidov, ki sta glikozidno povezana. Nastanejo iz dveh monosaharidov v kondenzacijski reakciji, ki sprošča vodo. Disaharidi se pojavljajo kot naravne snovi v rastlinah, živalih in glivah, ... Disaharidi

Laktuloza: vloga v prehrani

Ozadje Za razliko od laktoze (mlečnega sladkorja) se laktuloza ne pojavlja naravno, razen v zelo majhnih količinah v segretem mleku, kot produkt izomerizacije iz laktoze. Proizvodnja laktuloze iz laktoze je bila prvič opisana leta 1930. Sladkor je pritegnil pozornost leta 1956, ko je Petuely pokazal povečanje števila laktobacilov v blatu ... Laktuloza: vloga v prehrani

Neprenašanje hrane

Simptomi Po zaužitju sprožilne hrane se prebavne motnje običajno pojavijo v nekaj urah. Ti vključujejo: napenjanje, napihnjenost Bolečine v trebuhu, krči v trebuhu Driska Opekline želodca Odvisno od sprožilca se lahko pojavijo tudi psevdoalergijske reakcije, kot so koprivnica, rinitis in dihalne motnje. Po literaturi je prizadetih do 20% prebivalstva. Motnje so običajno… Neprenašanje hrane

Monosaharidi

Izdelki Čisti monosaharidi so na voljo v specializiranih trgovinah, kot so lekarne in lekarne. Najbolj znani monosaharidi vključujejo glukozo (grozdni sladkor), fruktozo (sadni sladkor) in galaktozo (sluzni sladkor). Struktura in lastnosti Monosaharidi so najpreprostejši ogljikovi hidrati ("sladkorji"), sestavljeni iz atomov ogljika (C), vodika (H) in kisika (O). Organske spojine imajo splošno formulo Cn (H2O) n. Tam… Monosaharidi