Nekateri ga pijejo zaradi zdravilnih lastnosti, drugi iz njega delajo kult. Čaj je bolj priljubljen kot kdaj koli prej. Narejen naj bi bil vitek, zaščiten pred rak in ohrani srce fit. Je vse skupaj? In predvsem: Ali to velja le za "pravi" čaj iz čajna rastlina ali tudi do zeliščni čaji in sadni čaji? Preberite več o različnih vrstah zeliščni čaji na trgu, njihove sestavine in učinke.
Polifenoli v čaju
Čaj velja za zdravega. Razlog za to so zlasti tako imenovani polifenoli. Te snovi najdemo tudi v rdečem vinu, ki naj bi ga uživali zmerno zdravje-pospeševalni učinek. V Ameriki obstajajo celo številni komercialni pripravki, ki vsebujejo polifenol izvlečki iz čaja in / ali rdečega vina.
Polifenoli najdemo predvsem v "pravem" čaju, na primer v črnem, belem in Zeleni čaj. Polifenoli najdemo jih tudi v zeliščnih in sadni čaji. Vendar zeliščni čaji imajo številne druge pozitivne učinke na zdravje.
Čaj kot domače zdravilo: kateri čaj pomaga kdaj?
Zeliščni čaji in njihovi učinki
Zeliščni čaji ne prihajajo iz čajevca, temveč iz posušenih rastlinskih delov drugih rastlin. Tako kot "pravi" čaji, ne vsebujejo kalorij. Vendar zagotavljajo vitamini, minerali in eterična olja s zdravje-promocijske lastnosti. Vendar jim primanjkuje kofein (izjema: mate čaj).
Pokažemo, kaj je v različnih vrstah čaja:
Čaj iz koprive
kopriva za liste je značilna njihova vsebnost vitamini in minerali. Koprivinega čaja ne smemo uporabljati pri boleznih ledvic!
Učinki: odvajanje, diuretik, tonik, poživljajoče.
Komarčkov čaj
Koromač sadje vsebuje eterično olje, katerega glavna sestavina je grenak fehenon in sladki anetol.
Učinki: pomaga pri napenjanje, krči, slabost, bolečine v trebuhu in je protivnetno.
Čaj kamilice
Kamilica cvetovi vsebujejo eterična olja, katerih glavna sestavina je azulen. Čaj je treba vedno piti vroč, sicer se izgubi velik del okusa.
Učinki: je protivnetno, pomaga pri napenjanje.
Čaj iz lipovega cveta
Linden cvetovi vsebujejo le majhno količino eteričnih olj. Njihova sestavina farnesol zagotavlja prijetno ključi.
Učinki: pijan vroč diaforetik, pomirjujoč.
Melisin čaj
Melissa listi oddajajo močan limonin vonj. Razlog za to so eterična olja, ki jih vsebuje limonin balzam.
Učinki: pomaga pri napenjanje, krči, slabost, bolečine v trebuhu; deluje pomirjevalno.
Mate čaj
Listi so posušeni (zeleni mate) in nato pražena, kar daje temno rjavo barvo in začinjeno ključi.
Učinki: stimulativni, prebavni, diuretični.
Čaj iz poprove mete
Peppermint listi vsebujejo 2 - 5% eteričnih olj (do 60% mentol). Poleg tega tanini prisotne so grenke snovi. Povzročajo grenko ključi ko čaj predolgo zvari.
Učinki: dobro proti napenjanju, krči, slabost, bolečine v trebuhu; je protivnetno, pomaga pri zobobol, je pomirjujoč, koristen pri prehladu (parna kopel).
Šipkov čaj kot sadni čaj
Sadni čaji lahko pozitivno vpliva tudi na zdravje. Na primer šipka čaj: sadje pasje vrtnice vsebuje tanini, sadje kisline, eterična olja in vitamin C. Zreli šipki sodijo med sadje, ki je najbogatejše s vitamin C.
Učinki: Šipkov čaj ščiti pred prehladi.
