Vonj in občutek okusa: Kako so povezani?

Vonji ljudi spremljajo celo več kot ključi, skozi njihova življenja. Vonji ne posredujejo samo informacij, ampak vplivajo tudi na občutke. Prijeten ali neprijeten vonj oz ključi opozori ljudi, sproži občutek dobrega počutja ali sporoča užitek. Čut za Vonj in občutek ključi so tesno povezani. Vsako leto približno 50,000 ljudi v Nemčiji trpi za motnjami občutka Vonj in okus - na primer v primeru sinusitis or Parkinsonova bolezen. Tudi preprost hladno lahko znatno poslabša občutek. Lahko pa tudi okužba s koronavirusom vodi do izgube občutka Vonj in okus, zato Covid-19 obstaja sum pri tem simptomu.

Ali lahko okusite brez vonja?

Vonj po sveže mletem kava, sveže kruh, zvitki ali piškoti v božičnem času v vsakem prebudijo občutke in spomine ter postanejo »svoji usta vode“. Toda občutek za vonj je še tesneje povezan z občutkom okusa, saj bi večina ljudi morala vedeti, kdo je med hladno z blokiranim nos in ugotovili, da so nenadoma okusili povsem drugačen okus. Navsezadnje je hrana in pijača brez okusa jezik sam in jesti ni zabavno, če tudi tega ne zavohate. Torej morajo čutila okusa in vonja sodelovati, da ustvarijo harmonično celoto. Zamašen nos - kaj storiti? Nasveti in domača pravna sredstva

Povezava voha in okusa

Vonj (mimogrede, tehnični izraz je vohalno zaznavanje) in občutek okusa (v tehničnem jeziku imenovan okusno zaznavanje) sta kemična čutila: pri tem je nevidno molekule izvornih snovi pride do voha sluznica preko usta in nos. Slano, sladko, kislo, grenko, umami (slano, mesnato, začinjeno) - jezik s pomočjo svojih brbončic prepozna le teh pet okusov. Od tam posebni celični sklopi, imenovani receptorji, prenašajo zaznani okus na možganov preko različnih lobanjskih živci. nos, po drugi strani pa lahko loči na tisoče vonjav. Vohalne celice, imenovane tudi "vohalne senzorične celice", se aktivirajo z vonjavami. Skoraj vse te živčne celice se nahajajo na majhnem območju v strehi Nosna votlina, v vohalnici epitelija. Tu se nahajajo milijoni vohalnih celic. Od tam se signali pošiljajo neposredno na možganov preko vohalnega živca. V možganov, informacije, ki jih posredujejo senzorične celice, so povezane, kar omogoča prepoznavanje in dodelitev arom. The trigeminalni živec, senzorični živec, igra pomembno vlogo pri interakciji med vonjem in okusom: ta lobanjski živec, ki se razdeli na tri veje, ki segajo do očesa, zgornja čeljust in spodnja čeljust, prenaša občutke, kot je gori občutek čilija ali hladilni učinek mentol.

Motnje čutil okusa in vonja

Na čutila okusa in vonja lahko različne motnje vplivajo neodvisno ali oboje skupaj:

  • Zdravilo Hyposmia imenuje medicina, ko se vonj delno izgubi.
  • "Anosmija" je tehnični izraz za popolno uničenje voha.
  • Parazomija je, če se vonji napačno zaznajo (običajno vonje zaznamo kot neprijetne).
  • Motnja okusa ali motnja okusa se imenuje disgevzija.
  • Popolna izguba občutka okusa se imenuje ageusia.
  • Če občutke okusa zaznamo nepravilno, se imenuje paragevzija.

Izgubljen vonj: To so možni vzroki.

Če vonj ni več, ima to lahko različne razloge. Pogost vzrok za začasno izgubo voha je v večini primerov a hladno z rinitis. Tu gre za otekanje nosna sluznica kar vodi do poslabšanja voha. Flu virusi tudi kolonizirajo sluznico in lahko začasno motijo epitelija vohalne sluznica. Podobno tudi nosno polipi or sinusitis poslabšajo vonj. Senzorične zaznave se po stanje popusti. Vonj je lahko oslabljen tudi pri kadilcih in ljudeh, ki na primer veliko delajo z močno dišečimi kemikalijami v službi. V redkih primerih je tudi motnja voha prirojena.

Motnje voha pri Alzheimerjevi in ​​Parkinsonovi bolezni

Poleg tega so osrednje vohalne motnje lahko prisotne tudi v možganih, na primer pri sladkorna bolezen, visok krvni tlak, podhranjenost ali podhranjenost. Nekatera zdravila lahko motijo ​​tudi vonj in okus. Študije so pokazale, da je približno 80 odstotkov vseh Parkinsonovih in Alzheimerjeva bolezen bolniki že v zgodnji fazi doživljajo motnje voha. Pri obeh boleznih vzroki za motnje voha ne ležijo v motenih vohalnih senzoričnih celicah, temveč neposredno v možganih. Od približno 65. leta starosti se sposobnost vohalnih celic regenerira. Tudi zaznavanje okusa upada, čeprav ne tako močno. Mnogi starejši ljudje zato včasih hrano začinjajo premočno in imajo raje sladko hrano. Od 80. leta 80 odstotkov prebivalstva trpi zaradi motenj voha in okusa.

Izgubljen občutek okusa: možni razlogi

Izguba občutka okusa ima lahko tudi neškodljive vzroke, kot je prehlad. Poleg tega so lahko tudi motnje okusa na območju brbončic železo or vitamin Pomanjkanje B12, pa tudi ledvice or jetra bolezni ali kot stranski učinek nekaterih zdravil. Poleg tega poškodbe možganov ali lobanje živci, na primer kot rezultat tonzilektomija, operacija ušesa, encefalitis, ali bolezni, kot so multipla skleroza in Parkinsonova bolezen je lahko odgovoren tudi za izgubljeni občutek okusa.

Corona: COVID-19 kot vzrok za motnje.

Možni simptomi okužbe z SARS-CoV-2 vključuje in okvaro ali celo izgubo voha in okusa. Čeprav natančni vzroki še niso jasni, postaja očitno, da so motnje običajno začasne. Vendar obstajajo precejšnje razlike v trajanju.

  • Okusni brsti, ki so sestavljeni iz koža celic, po poškodbi potrebujejo približno dva tedna, da se obnovijo, zato se občutek okusa pri mnogih prizadetih ljudeh po umiritvi bolezni hitro vrne.
  • Izguba voha pa lahko traja več mesecev. Ker v primeru okužbe s koronavirusom motnje vonja ne nastanejo kot pri prehladu s strani otečen nos, ampak s poškodbo senzoričnih celic vohalnega sistema. V tem primeru senzorične celice niso koža celice pa živčne celice (nevroni). Dokler se ti ne obnovijo, lahko mine več mesecev.

Diagnoza: Kaj počne zdravnik

Da bi ugotovil vzrok bolezni, zdravnik pregleda nos, nosna sluznica in nazofarinksa. Nato ločeno preizkusi voh na obeh straneh in opravi tudi preizkus okusa. Preverjanje prehodnosti nosu in alergijski test tudi izključiti alergijo. Če je potrebno, obnosnih votlin se pregledajo s pomočjo rentgenskih žarkov ali računalniške tomografije. Če obstaja sum na okužbo s korono, bo zdravnik uredil test za Covid-19. Le če pritožb ni mogoče razložiti na ta način, bo zdravnik preveril, ali je vzrok v možganih.

Kaj lahko storite, če nimate več vonja?

V primeru izgube voha ali občutka okusa je vedno treba najprej razjasniti vzrok. Torej, prvi korak je vedno iti k zdravniku, da bo lahko opravil ustrezne teste. Odvisno od diagnoze lahko nato izbere ustrezno zdravljenje. The terapija osnovne bolezni je vedno v ospredju. To lahko storite na primer z zdravili ali s prehrano dodatki, ali pa bo morda celo potrebna operacija. Koronavirus: tipični simptomi pri Covid-19.